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ヤマネコナイフ(闇市) #1

¥66,000 税込

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初期生産分につき、作りが甘いところや研磨跡が残る部分がございます。
＊研磨跡の縦線が見えるところがございます。
刃の研ぎについても製作者に未熟なところがあり、かつ耐久性を重視した刃付けとなっておりますので、切れ味には期待できないかもしれません。

全長：約265㎜　刃厚：４mm
鋼材：VG10 艶消し特殊黒化処理（食品衛生法適合）
ハンドル：黒檀浸透性木材強化樹脂により防水加工済み（食品衛生法適合）
鞘は付属しません

刃に使用しておりますVG10という鋼材は刃物用高級ステンレス鋼です。
通常のステンレスに比べて切れ味を重視した組成となっているため、長時間水分や塩分に晒すと錆びる場合がございます。
使用後は速やかに洗って、キッチンペパー等で拭きあげることをお勧めいたします。
ハンドル材には耐水性を持たせており、水が浸入するような隙間はありませんので、丸洗いが可能です。
特殊黒化処理の表面硬度は鋼材以上の硬さとなっていますが、金属や石材のような硬いものにぶつけると傷がつくことがございます。

在庫切れの商品は受注生産にて販売できる場合がございます。お気軽にお問い合わせください。